Fermentation und Tauschbörse

Wann:
23.09.17 um 13:00 – 18:00
2017-09-23T13:00:00+02:00
2017-09-23T18:00:00+02:00
Wo:
Gemeinschaftsgarten Johannstadt
Silbermannstraße
01307 Dresden
Deutschland
Preis:
kostenlos
Fermentation und Tauschbörse @ Gemeinschaftsgarten Johannstadt | Dresden | Sachsen | Deutschland

[Seitentriebe 2017]
Zur Saison passend nutzen wir gerade verfügbare Zutaten und bieten mit verschiedenen Herbstgemüsen einen niederschwelligen Einstieg ins milchsaure Fermentieren. Außerdem probieren wir uns in verschiedenen Kraut-Variationen und wagen uns an die koreanische Spezialität Kim-Chi.
Anschließend laden wir zur offiziell ersten Ferment-Tauschbörse der Stadt ein!


Referenten: Sebastian Kaiser, Gregor Scholtyssek
Veranstaltungsort: Gemeinschaftsgarten Johannstadt