Umundu: Make it funky – Fermentation

Wann:
04.10.19 um 16:00 – 18:30
2019-10-04T16:00:00+02:00
2019-10-04T18:30:00+02:00
Wo:
hechtgruen
Johann-Meyer Straße 8
Preis:
Kostenlos
Umundu: Make it funky - Fermentation @ hechtgruen

Zur Jahreszeit passend verwenden wir gerade verfügbare Zutaten und bieten mit verschiedenen Herbstgemüsen einen niederschwelligen Einstieg ins milchsaure Fermentieren. Ob Wurzelsticks, Kim-Chi oder verschiedenste Sauerkraut-Variationen – alles wird besser, haltbar und lecker!

Refertent: Sebastian Kaiser (UFER-Projekte Dresden e.V.)
Eintritt: kostenfrei, gerne Spende